お料理
緑風苑のこだわりの食材と
一流の料理人が作る季節の御料理をお楽しみ下さい。
自然の恵みをお好みで
山のリゾートで味わうお料理は、今までにない贅沢な食事スタイル。
山菜の天ぷら、和牛の焼き物、旬の魚のお鮨などが選べる日本料理や、ライブ感あふれる鉄板焼き。
それぞれの料理人が、お好みに合わせた料理法でおもてなしします。
日本料理 山の幸（やまのさち）
夕食
| お時間 | 日本料理 18:00～20:30（最終開始時刻） 鉄板焼き 18:00～ 20:30～（最終開始時刻） |
朝食
| お時間 | 8:00～10:00（最終開始時刻） |
ご夕食、ご朝食ともレストランにてご提供します。
※アレルギーや苦手な食材などはご予約時にお申し付けください。
朝御飯
朝御飯は季節の野菜や魚、お漬物、お味噌汁など素材の味やこだわりの調味料で作ったバランスの取れた献立です。
身体と心を整え、健かな１日をお過ごしください。
晩御飯
旬の食材をふんだんに使った季節感あふれる一品です。
新鮮な魚介類はもちろん、当地の農家さんから仕入れた旬の野菜や、山の幸・海の幸を厳選して使用しています。
そして、自家製のだし汁を使って煮込むことで、素材の深い旨味を引き出しします。
心も体も温まる、贅沢な時間をお過ごしください。
アレルギー対応について : ご予約時、お食事前に必ずお申し出ください。
お客様に合わせた食材にご変更などの可能な限りご対応させていただきます。
その他、ご要望がございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。